Немецкий ароматный хмель Селект выведен путем скрещивания сортов Шпальт и Халлертау Миттельфрю в 1991 году. Содержание альфа-кислот довольно низкое, поэтому в пиво можно акцентированно передать традиционные немецкие ароматические характеристики хмеля. Рекомендован к применению в стилях пива Lager, German-Style Ale.
Назначение | Kölsch, Belgian Ale, French Ale |
Производитель | BarthHaas |